Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ , quả (trang 55 SBT Công nghệ 6)

Các bạn học sinh làm việc theo sự hướng dẫn của giáo viên:

1. Chọn các loại nguyên liệu, kiểu tỉa hoa

2. Thực hành tỉa hoa

3. Trình bày các sản phẩm đã thực hành lên đĩa để giáo viên hướng dẫn nhận xét, đánh giá và cho điểm số.

Tham khảo cách trình bày sản phẩm tỉa hoa (từ ớt, cà chua, dưa chuột, đu đủ…) lên đĩa theo hình a (h. 3.36, trang 120, SGK Công nghệ 6) và hình b như dưới đây: