Trang chủ > Lớp 6 > Giải BT Công nghệ 6 > Bài 21: Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình (trang 105 sgk Công nghệ 6)

Bài 21: Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình (trang 105 sgk Công nghệ 6)

Câu hỏi (trang 105 sgk Công nghệ 6): Em hãy cho biết nhận xét chung về những bữa ăn thường ngày của gia đình em:

- Có các món ăn nào?

- Có các loại chất dinh dưỡng nảo?

- Có đủ để dùng không? Có cảm thấy ngon miệng không?

Trả lời

- Có các món ăn như: Rau củ, trứng, sò, thịt, cá, cua, hến, …

- Rau củ = vitamin các loại,

Thịt, trứng, cá, … = chất đạm,

Sò, cua, hến, …= canxi, photpho, …

- Theo em đủ sử dụng không/ giải thích.

Câu hỏi (trang 105 sgk Công nghệ 6): Việc phân chia số bữa ăn trong ngày có sự ảnh hưởng thế nào tới việc tổ chức ăn uống hợp lí?

Trả lời

Có.

Câu hỏi (trang 105 sgk Công nghệ 6): Mỗi ngày gia đình em thường nấu mấy bữa? Bữa nào là bữa ăn chính?

Trả lời

Mỗi ngày gia đình em thường nấu 3 bữa ăn, bữa tối là bữa chính.

Câu hỏi (trang 106 sgk Công nghệ 6): Em hãy nêu ví dụ về 1 bữa ăn hợp lí trong gia đình và giải thích vì sao đó là bữa ăn hợp lí?

Trả lời

- Bữa sáng chỉ cần ăn vừa phải để đáp ứng năng lượng đầy đủ cho cơ thể hoạt động.

- Bữa trưa nên ăn no và để có thời gian nghỉ ngơi và dưỡng sức.

- Bữa tối cần ăn đủ các loại thực phẩm loại rau củ quả để bồi dưỡng sức khỏe sau 1 ngày đầy căng thẳng.

Câu 1 (trang 108 sgk Công nghệ 6): Em hãy nêu các yếu tố cần thiết để tổ chức 1 bữa ăn hợp lí?

Trả lời

Các yếu tố cần thiết để tổ chức được 1 bữa ăn hợp lí:

- Đáp ứng nhu cầu những thành viên trong gia đình.

- Phù hợp với điều kiện tài chính của gia đình.

- Cân bằng các chất dinh dưỡng.

- Thay đổi các món ăn trong bữa ăn để tránh nhàm chán.

Câu 2 (trang 108 sgk Công nghệ 6): Tại sao phải cân bằng chất dinh dưỡng trong bữa ăn?

Trả lời

Phải cân bằng các chất dinh dưỡng trong bữa ăn để đảm bảo cho các thành viên trong gia đình có sức khỏe tốt.

Câu 3 (trang 108 sgk Công nghệ 6): Hãy kể tên các món ăn mà em đã dùng trong các bữa ăn hàng ngày và đưa ra nhận xét ăn như vậy đã hợp lí chưa?

Trả lời

Các món ăn mà em đã sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày: thịt luộc, thịt rang, cá nấu, cá rán, nem, rau, cá kho, đậu phụ rán, …

Câu 4 (trang 108 sgk Công nghệ 6): Vì sao cần phải quan tâm đến chế độ ăn uống cho mỗi từng đối tượng khi tổ chức bữa ăn trong gia đình?

Trả lời

Phải quan tâm tới chế độ ăn cho mỗi đối tượng khi tổ chức bữa ăn trong gia đình vì mỗi người trong gia đình sẽ có một nhu cầu chất dinh dưỡng khác nhau.