Trang chủ > Lớp 7 > Giải SBT Công nghệ 7 > Bài 43: Thực Hành - Đánh giá chất lượng thức ăn vật nuôi chế biến bằng phương pháp vi sinh vật.

Bài 43: Thực Hành - Đánh giá chất lượng thức ăn vật nuôi chế biến bằng phương pháp vi sinh vật.

Bài 1 trang 55 SBT Công nghệ 7: Xếp cặp giữa các bước với nội dung công việc tương ứng trong quy trình đánh giá chất lượng thức ăn ủ xanh sao cho đúng:

Các bướcNội dung công việc
1. Bước 1a. Quan sát màu sắc thức ăn.
2. Bước 2b. Ngửi mùi của thức ăn
3. Bước 3c. Đo độ pH của thức ăn ủ xanh.
4. Bước 4d. Lấy mẫu thức ăn ủ xanh cho vào bát sứ.

Trả lời:

Sắp xếp như sau:

1 – d; 2 – a; 3 – b; 4 – c

Bài 2 trang 56: Xếp cặp giữa các chỉ tiêu đánh giá với các tiêu chuẩn đánh giá thức ăn ủ men tương ứng sao cho đúng:

Các chỉ tiêu đánh giáCác tiêu chuẩn đánh giá thức ăn ủ men
1. Nhiệt độa. Thơm như mùi rượu nếp
2. Độ ẩmb. Có nhiều mảng trắng trên mặt khối thức ăn
3. Màu sắcc. Đủ ẩm (nắm lại thành nắm được).
4. Mùid. Ấm (nhiệt độ khoảng 30oC)

Trả lời:

Sắp xếp như sau:

1 – d; 2 – c; 3 – b; 4 – a

Bài 3 trang 56: Chọn phương án trả lời đúng nhất cho các câu sau:

Thức ăn ủ xanh đạt chất lượng tốt khi có:

A. Màu vàng lẫn xám, mùi thơm, pH = từ 4 đến 5.

B. Màu vàng lẫn xám, mùi khó chịu, pH > 5.

C. Màu vàng xanh, mùi thơm, pH < 4.

D. Màu đen, mùi khó chịu, pH = từ 4 đến 5.

Trả lời:

Đáp án đúng là C. Màu vàng xanh, mùi thơm, pH < 4.